LET’S TALK ABOUT: 10 dingen waar ik als ‘topatleet’ niet zonder kan

OK. Zonder mijn hele boek in een klap weg te geven, vandaag een lijstje waar ik als ‘topatleet’ dus niet meer zonder kan.

Bekijk bericht

ASK YOUR RUNNING QUESTION: #65

Mag je eigenlijk kort pauzeren tijdens een lange duurloop? Hoe vaak was ik mijn haar nu ik zo veel train? En is mijn schema een schema dat ik ook zou willen doen naast een negen tot vijf baan? Deze vragen en meer beantwoord ik vandaag in de AYRQ.

Bekijk bericht

MAMA’S RECEPTENBOEK: Gezonde snackrepen

Ik klaagde deze week bij mijn moeder dat ik zoveel geld kwijt was aan boodschappen. Ik geef zoveel geld uit aan voedsel en vooral die ‘gezonde’ repen die ik eet zijn best wel een beetje prijzig. Mijn moeder had meteen een goed idee voor een nieuw recept voor mijn blog. Het resultaat? SUPER lekker.

Benodigdheden:
150 gram havermout
40 gramzonnebloempitten
40 gram pompoenpitten
2 theelepels kaneel
Snuf himalayazout
80 gram gedroogde cranberries
1 theelepel vanille aroma
Rasp en sap van halve citroen
75 gram kokosolie
100 gram honing

1. Smelt de kokosolie en doe alle natte ingrediënten erdoor.
2. Meng alle droge ingredienten goed door elkaar.
3. Meng natte en droge ingrediënten samen, zorg dat alle droge ingredienten goed worden opgenomen door de natte.
4. Neem een laag bakblik, brownieblik als je dat hebt en vet hem in en bekleed hem met bakpapier.
5. Stort vervolgens alles in het bakblik en druk het goed stevig aan, zorg dat de laag overal even dik is.
6. Bak het ongeveer 30 minuten op 175 graden in een voorverwarmde oven. Ik heb ongeveer 10 minuten voor tijd de stukken alvast voorgesneden, niet helemaal door maar bijna, zodat je ze makkelijk kan snijden en ze niet helemaal uitelkaar vallen.
7. Je kunt er als ze afgekoeld er eventueel nog een laagje chocola over heen doen.

Natuurljk kan je heerlijk variëren met dit recept en ze nog veel lekkerder maken, zo kun je er bijvoorbeeld ook noten doorheen doen en/of kokos. 

Thanks voor de heerlijke repen mam, ik heb ze op de training laten proeven en iedereen was onder de indruk. LOVE. IT.

Liefs,
Annemerel

VLOG: Maak je geen zorgen! #56

De laatste tijd krijg ik steeds meer vragen of ik ben afgevallen. Daar kan ik vrij kort over zijn: ja. Dat is op zich ook niet zo heel vreemd als je ineens 15 tot 20 uur per week gaat trainen, daar valt vrijwel niet tegenop te eten. Maar maak je geen zorgen, I’m doing just fine! Verder neem ik jullie in deze vlog mee in mijn voorbereiding voor een 5 kilometer wedstrijd, zou het me lukken om onder de 20 minuten te lopen? Als je mijn Instagram gezien hebt weet je het antwoord hierop natuurlijk al lang, maar ik maak het graag nog een klein beetje spannend voor iedereen die dit nog niet gezien heeft…

Liefs,
Annemerel

RUNNING TO BERLIN: Marianne over te vroeg pieken & overtraindheid #1

Op 16 september sta ik aan de start van de Berlijn Marathon. Omdat ik mijn voorbereiding voor deze marathon vooral in mijn nieuwe boek ‘Trainen als een Topatleet’ zal beschrijven, laat ik de komende weken andere lopers aan het woord die Berlijn 2018 ook zullen lopen. Marianne van het blog Cross Media Girl On The Run mag de spits afbijten. Marianne liep vorig jaar met mij de New York City Marathon en stond in februari in Tokyo aan de start. Op 16 september loopt zij haar derde (World Major) marathon.

Bekijk bericht