Mijn go-to-indruk-maak-recept is sowieso risotto. Dit is hét recept waarmee ik Tuur om mijn vinger heb gewonden. Als hij thuis komt en hij ziet dat ik dit gemaakt heb, heb ik de gelukkigste man op aarde in huis. Zelf kan ik ook echt genieten van mijn eigen risotto, het enige ‘probleem’ is dat je zo lang in de keuken staat. Maar daarvoor heb ik ook een goede oplossing, als ik alleen ben zet ik gewoon mijn MacBook voor mijn neus en kijk ik een aflevering van mijn favoriete serie. Tijd vliegt en de risotto wordt goddelijk.
Ruim zes jaar geleden deelde ik al eens mijn recept, maar in de afgelopen jaren is hij best wel veranderd. Dit is mijn huidige succesrecept.
