Annemerel.com

>JANUARY PROJECT / WEEKLY MENU

>

Voor een keer, wat ik deze week at. Ik schreef het allemaal op, om mijn eetpatroon een beetje te analyseren.


Zaterdag
Ik word pas laat wakker en voel me behoorlijk brak van de avond ervoor, iets met Oud&Nieuw, champagne en twee flessen bruiswater… Om twaalf uur krijg ik het voor elkaar drie gebakken eieren te eten en wat tomaatjes, het enige wat ik op dat moment weg kan krijgen. Ik krijg het nog wel voor elkaar om een half uurtje hard te lopen. ’s Middags eet ik een paar knakworstjes, ’s avonds ga ik nieuwjaarwensen bij m’n oma en eten we Chinees. Na een halve loempia, een klein beetje bami en 6 balletjes ku lu yuk kan ik echt niet meer.

Zondag
Ik voel me weer springlevend, vanaf 6.00u ’s ochtends al! Om kwart voor acht sta ik op en neem ik een banaan, een cracker en drink ik wat water. Om half elf ga ik echt ontbijten, met het hele gezin. Een lekker vers croissantje, een broodje met scrambled eggs, heel veel kopjes thee en een glas vruchtensap. Daarna weer een half uurtje hardlopen. ’s Middags heb ik het veel te druk met spelletjes spelen om te eten, om vijf uur eet ik toch nog een gekookt eitje dat ik toevallig op het aanrecht zie liggen. ’s Avonds eet ik alweer Chinees, dit keer weer een halve loempia, wat bami en een paar balletjes ku lu kai. Om een uurtje of elf gaan de resten van de balletjes op, oeps.

Maandag
Maandag ontbijt ik met een banaan, een klein beetje yoghurt en thee, daarna ben ik klaar om een uurtje hard te lopen. Als ik thuis kom neem ik een handje ‘rauwe’ amandelen. Om half 3 neem ik nog een klein beetje van de bami van de dag ervoor, kon het toch niet laten. Ik moet werken, dus m’n avondeten komt al om half vijf, ik eet wat pasta bolognese, maar niet zo veel, want m’n bami zit nog erg hoog. ’s Avonds krijg ik natuurlijk honger, ik neem een glas pure druivensap om half acht, en om 22.00u twee kleine broodjes die over zijn bij de koks. Om elf uur neem ik wat gedroogd fruit en nog een cracker.

Dinsdag
Ik ontbijt met 2 gekookte eitjes, een cracker, een bakje yoghurt en veel thee. Tussen 12.00u en 14.00u eet ik nog eens vier crackers en om 16.00u eet ik 3 kleine broodjes van de koks. Om half 5 moet ik alweer avondeten, we eten saucijzenworstjes met aardappelpuree en witlof. Durf niet zoveel aardappelpuree te nemen (je wilt niet weten hoeveel boter ze gebruiken) en ook geen witlof (daar ging namelijk drie grote scheppen suiker bij). Om 20.00u neem ik m’n eerst cappuccino zonder suiker, niet zo lekker. Als ik om 23.00u thuis kom maak ik het goed met een lekkere grote bak sla met zongedroogde tomaatjes en olijven en een peer.

Woensdag
Woensdag had ik een spannende afspraak buiten de deur. Ik begon de dag goed met een stevig ontbijt met 2 volkorenboterhammen en 2 gebakken eitjes, sunny side up, wat thee en vruchtensap. Om half elf nam ik weer een suikerloze cappuccino, ben benieuwd of ik hier ooit aan ga wennen, anders is het ook mooi, nog een slechte gewoonte de deur uit. Om 15.00u eet ik een mueslibar van Eat Natural, ik weet nu nog steeds niet of ik die nou wel of niet moet eten. Als ik thuis kom eet ik gedroogde cranberries, amandelen en een banaan. ’s Avonds eten we rode kool met aardappelen en slavink, als toetje geef ik mezelf een bakje yoghurt. Om 22.00u eet ik twee crackers van de bakker en wat kroepoek.

Donderdag
Ik begin de donderdag weer met twee gekookte eitjes en wat thee. Daarna ga ik een half uurtje hardlopen. Als ik terug kom begin ik gelijk aan iets wat je geen ontbijt en geen lunch kunt noemen, een salade met amandelen, pijnboompitten, rucola, tomaat en caesardressing. Om twee uur neem ik wat cranberries en drie crackers van de bakker. Om half 5 is het al weer tijd voor avondeten. We eten stamppot (met meer aardappel/boter dan andijvie) en rookworst. Ik neem een halve, hoe graag ik hem ook helemaal op had willen eten. De rest van de avond eet ik twee broodjes van de koks, heel veel gedroogde cranberries en ’s nachts bij gebrek aan noten, heel veel pijnboompitjes.

Vrijdag
Alweer eieren als ontbijt, twee gebakken eitjes, sunny side up met twee volkoren boterhammen. Na m’n ontbijt ga ik een half uurtje hardlopen. Om 12.00u eet ik een handje amandelen en om half twee lunch ik met tomatensoep en 2 volkorenboterhammen. En toen ging het een beetje mis. Om half vijf at ik twee bakjes met doritos en om 18.00u, na wat depressief nieuws, of beter gezegd, geen nieuws, eet ik 8 bitterballen. Ah well, het was vrijdag. ’s Avonds eten we gewokte garnalen met groente en noedels. Om elf uur snack ik nog even gezond wat amandelen.

Mijn zwakke punten: ’s avonds en op momenten dat ik eventjes niet zo vrolijk ben. Wat gaan we daar aan doen? Eerder naar bed en zorgen dat ik van andere dingen vrolijk word dan een zak chips (want toegegeven, daar ben ik nog nooit langer dan vijf minuten vrolijk van geworden!)

Liefs,

>JANUARY PROJECT / REDEFINING MY DIET

>

Photobucket

Omdat m’n suikervrije-dieet toch iets lastiger bleek dan aanvankelijk gedacht, ben ik toch maar eventjes wat regels op gaan stellen. Stond ik met een rolletje Dextro in m’n handen dacht ik ‘dit is druivensuiker, mag dat nou wel?’ nee lieve schat, dan stopt de hunker naar die zoete smaak toch nooit? ‘In deze salade dressing zit een klein percentage suiker, mag ik die nu ook niet meer eten?’ Ja hoor, dat mag wel.
Dus, nu heb ik een lijst. Geen definitieve, want ik ben pas zes dagen bezig en zal heus nog wel ergens tegen aan lopen (als ik dan niet al lang het bijltje er bij heb neergegooid!)
Toegestaan:
– Natuurlijke suikers zoals in fruit, suikers heeft een lichaam ook nodig, dus fruit moet zelfs!
– Producten waarin ook suiker verwerkt is, zoals in een sladressing, zolang het niet één van de hoofdbestanddelen is, is het wat mij betreft prima.
– 1 dag per week zondigen mag, zolang ik hierdoor niet weer in m’n oude patroon dreig terug te vallen.
– Vruchtensap waarin maar een heel klein beetje suiker is toegevoegd (1 glas per dag!)
– Taart op verjaardagen, zolang ik niet los ga op al het andere lekkers. Want hallo, ik wil ook niet saai zijn.
Niet Toegestaan:
– Cruesli als ontbijt (sugarbomb!)
– Candybars en Snoepjes
– Frisdrank en Limonadesiroop
– ‘Maaltijden’ als pannenkoeken, na een zoete maaltijd heb ik na een uur alweer honger.
Dit suikervrije-dieet is dus niet bedoeld om af te vallen. Natuurlijk zou het leuk zijn al er een paar kilootjes af konden, maar wie heeft dat nou niet in januari? Ik ben overgevoelig voor suiker en heb de laatste tijd erg veel last van migraine. De dokter heeft gezegd dat het erg goed kan zijn dat dit door suiker kan komen.
Ook las ik op een belgische website deze tien punten waarom je suiker eigenlijk beter niet kunt eten. Hebben ook mijn ogen wel weer even geopend.
“- Geraffineerde suikers leveren geen enkele vitamines of voedingswaarden.
– Suiker laat je bloeddruk stijgen.
– Suikergebruik veroorzaakt op lange termijn stress.
– Je wordt er vermoeid en neerslachtig (futloos).
– Suiker verstoort je natuurlijke nachtrust.
– Je geraakt rusteloos. Of je voelt je vlug moe.
– Je krijgt gemakkelijker ontstekingen in je lichaam, suiker is ook slecht voor botten.
– Suiker maakt ziek; suikerziekte (diabetes) ;Obesitas (overgewicht); tandbederf, …
– Verstoorde bloedsuikerspiegel (stijging van het insulinegehalte) veroorzaakt evenwichtstoornissen, extreme moeheid, concentratiestoornissen …
– Suiker verstoort ons metabolisme en verkort de levensduur.”
Nu weet ik natuurlijk ook dat er wel veel meer slechte voedingsstoffen zijn, maar hé je moet ergens beginnen toch. Ik begin met zoveel mogelijk suikers schrappen en mocht ik dat ooit een keertje onder de knie krijgen, dan kijken we wel weer verder.
Liefs,

>SHOPPING / December wishes, what I bought

>

Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Herinneren jullie mijn wishlist van vorige maand nog? De afgelopen weken heb ik stad, land en internet afgezocht om mijn wensen te vervullen voor een net iets lager bedrag. Of het echt gelukt is? Niet helemaal. Maar ik heb wel prachtige stukken voor een fijn prijsje weten te bemachtigen.

Het jasje en de pantalon zijn van Acne, toen ik vorige week in Amsterdam was en langs de winkel in de negenstraatjes liep zag ik dat ze maar liefst 60%(!) korting op de gehele wintercollectie hadden. Nou dat zijn dus de kortingen waar ik het wel voor doe.

Het paillettenrokje is van French Connection en heb ik besteld op ASOS. Eigenlijk was ‘ie bedoeld voor Oud & Nieuw, maar het rokje werd gisteren pas bezorgd, dus dat plan ging helaas niet door. Ander klein probleempje van het rokje.. hij is te klein. Medium is me gewoon te klein. Nu heb ik dus drie opties. Ik kan het rokje terug sturen, ik kan het rokje online proberen te verkopen of ik kan wachten totdat m’n billetjes vanzelf weer wat geslonken zijn (wat best volgende maand al kan zijn, want met al dat hardlopen en m’n suikervrije dieet gaat dat denk ik best wel snel?)

De legging/joggingsbroek is van T by Alexander Wang en dat is op dit moment mijn grootste liefde. Hij zit zo lekker. Niet alles verliep natuurlijk ook weer vlekkeloos. Zo bestelde ik de broek in Amerika en dat kostte me gewoon 32,25 aan invoerrechten en ik moest daardoor ook een week langer wachten, omdat ‘ie dus gewoon een week in Rotterdam bij de douane heeft gelegen. Heel erg jammer, maar helaas. Weet nu ook niet of ik nog zo snel iets uit Amerika bestel.

De zwarte top en de grijze sweater/jurk is van Ready To Fish by Ilja Visser. Na m’n splurge bij Acne liep ik langs de winkel op de Prinsengracht en ja hoor, ook daar dikke sale. Alles in de winkel ging weg met 50% korting. De grijze sweater/jurk draag ik het liefst op m’n leren legging en de zwarte top droeg ik met Oud & Nieuw in m’n tijgerprint rokje van de H&M.

Oh en last but not least, m’n hoesje voor m’n iPhone van Marc by Marc Jacobs. Besteld op Shopbop, samen met mijn T by Alexander Wang broek. Kostte me dus heel veel aan invoerrechten, maar het hoesje was meer dan 10 euro goedkoper dan op Net-A-Porter en op NAP betaal je ook nog eens meer dan dertig euro verzendkosten, dus uiteindelijk was ik zo toch goedkoper uit. Ik wilde eerst voor zwart gaan, maar toen dacht ik, blauw/groen is eigenlijk veel leuker en dan valt m’n telefoon tenminste lekker op en dat is belangrijk, want ik ben hem zo vaak ‘kwijt’ en als ik hem dan weer eens ‘kwijt’ ben, krijg ik een hartverzakking die me direct weer vijf jaar ouder maakt.

Liefs,
Annemerel
Follow my blog with bloglovin

>JANUARY PROJECT / January 3, 4 & 5

>

Photobucket

Ook de derde en vierde dag van januari zijn dunzo, dag vijf telt nog slechts een kleine vijf uur. Tijd voor een update!

Maandag trok ik m’n stoute hardloopschoenen voor de derde opeenvolgende dag aan en liep ik maar liefst tien kilometer, in een keer, zonder ook maar een seconde te stoppen. Zelfs voor het stoplicht bleef ik dribbelen op m’n plaats. Dat was een momentje van grote trots! Om vier uur was het weer tijd voor m’n werk. Was wel weer fijn, om na een weekje vakantie weer op m’n plekje te zitten. Enige mindere van dit hele verhaal. Ik had om half vijf, horeca-etenstijd, helemaal nog niet zo veel honger, dus at maar een klein bordje pasta bologonese, nou dat heb ik geweten, om negen uur begon de honger en een klein uurtje later dacht ik dat ik van m’n stoeltje zou vallen. Meestal zou ik dan een sprintje richting de koks zijn gerend en om taartjes hebben gebedeld, maar ja.. suikervrijdieet! It’s a bitch, maar still going strong!

Gister stond ook weer in het teken van m’n werk. Vroeg begonnen met een cursus en uiteindelijk het klokje rond gehaald. Vrij weinig tijd voor sportieve uitspattingen dus, op de fietstocht van vijf minuten na heb ik alleen maar heel stil op m’n stoeltje gezeten. Ach, ook geen schande, toch? Spieren moeten ook uitrusten heb ik me laten wijsmaken. Begon de suiker gister toch wel goed te missen. Had een vieze smaak in m’n mond, normaal zou ik dan lekker aardbeienlimonade met ijsklontjes en verse limoen en munt genomen hebben, nu mocht ik dus geen limonade en moest ik het doen met glaasjes water en kopjes thee, want ook cappuccino is zonder die schep suiker toch ineens een stuk minder aantrekkelijk (en dat bevordert de smaak natuurlijk ook niet bepaald!)

Vandaag was een spannende dag, want ik had een ‘very exciting appointment’, ik ga er lekker niks over zeggen, want er valt ook niet zoveel te zeggen, maar kan je wel vertellen dat ik ’s morgens goed zenuwachtig was. Voor niks natuurlijk. Maar dat kon ik mezelf wel 300x vertellen, maar dat gevoel in m’n buik veranderde daar niks door. Ben de dag heerlijk begonnen met twee eitjes sunny-side-up, kopje thee, vruchtensapje, heerlijk! Vanmiddag heb ik geprobeerd m’n eigen mueslirepen te maken. Geprobeerd zeg ik inderdaad, want ze zijn grandioos mislukt. Ik had gecondenseerde melk nodig en dat kon ik bij ons in de supermarkt niet vinden. Dus ik dacht ik ga gewoon melk in laten dikken door het te koken. Nou, echt.. mislukter kon niet. Toen het in de oven ging begon vrijwel gelijk het hele huis te stinken en man, toen ik het eruit haalde lag er echt zo’n goor melklaagje bovenop. Iehl!

En nu.. ben ik bezig met een artikel voor het AD, over Outletstores! Ben nu nog in de ‘informatie-verzamel-fase’, maar de deadline is zaterdag al, dus er is wel enige haast geboden. Heb ik trouwens nog lezers die wel eens een outletstore bezoeken? Ik ben zeer benieuwd naar verhalen, dus zoja, mail me! annemerel@annemerel.com !

Liefs,

TUNE TUESDAY: 2011

 

Ik ben verliefd op het nummer van Adele, kan niet wachten op de nieuwe CD van Avril Lavigne (fan sinds haar eerste album in 2002), krijg het nummer Hello niet uit m’n hoofd, het maakt me vrolijk en hyperactief. Nelly’s Just A Dream werd gedraaid tijdens de laatste aflevering van Gossip Girl (need I say more), Firework van Katy Perry ben ik pas sinds een paar dagen gaan waarderen, maar staat daarom niet minder vaak op repeat. Rihanna’s Cheers is niet alleen een heerlijk nummer, Avril zingt ook nog eens mee (ik zei toch dat ik fan ben!). Bruno Mars’ Marry You is het meest vrolijke nummer uit mijn afspeellijst en zorgt gewoon voor die instant smile. In een ver verleden was ik fan van Within Temptation, Ice Queen & Memories draaide ik grijs. Dit nieuwe nummer is de soundtrack van Me & Mr. Jones, een film geinspireerd op het verhaal van Joran van der Sloot, met onder andere Hanna Verboom. Lenka kennen jullie misschien wel van het nummer Trouble Is A Friend dat bij vrijwel iedere Amerikaanse tvserie wel een keertje voorbij is gekomen. Ik ben fan, heb haar album verslonden en ben dan ook erg blij met dit nieuwe nummer. Tove Styrke is voor mij een nieuwe ‘ontdekking’, ze won(?) de Zweedse Idols van 2010 en dit nummer is gewoon heel erg lekker. 

Liefs,