Ontbijten is sowieso al één van mijn favoriete bezigheden, maar met Pasen en Kerstmis is het dat helemaal. Dat doen we met de hele familie en daar nemen we dan ook écht de tijd voor. Meestal staan er de standaar dingen op het menu. Croissants met Nutella, scrambled eggs met bacon, paas (of kerst)brood, paaseitjes (of kerstkransjes) en natuurlijk.. heel veel thee en verse jus d’orange. Maar het kan ook anders en daarom probeerde ik gisteren deze eieren uit de oven met spinazie en champignons. Een zeer geslaagd experiment.
