We zijn alweer toe aan de zesde challenge. Zijn jullie allemaal nog bij? Houden jullie het vol? Vervloeken jullie het hele Girlscamp al wanneer jullie zin hebben een glas cola, of voor de derde keer deze week jullie bilspieren aan het trainen zijn? We kunnen ons voorstellen dat het nu toch wel redelijk zwaar aan het worden is. Gelukkig is de challenge van deze week er eentje die redelijk makkelijk vol te houden moet zijn, deze week gaan we namelijk ontbijten.
Op Twitter ben ik de hele dag door potentieel-interessante artikelen aan mijn favorieten aan het toevoegen. Vaak heb ik niet meteen tijd om het te lezen, maar in de trein, ‘s avonds voor het slapen of op zondagochtend vind ik het heerlijk om door mijn favorieten te bladeren en de artikelen te lezen. En because I love to share (behalve mijn eten, Joey doesn’t share ;-) ), heb ik de 10 leukste, interessantste artikelen voor je verzameld.
Op dit moment is er nog steeds geen appartement, maar ideeën voor mijn toekomstige appartement heb ik genoeg. Eén ding is zeker, ik wil een muur vol met inspirerende quotes. Ik kan zo gelukkig worden van een mooie quote geschreven in een mooi font. En het leuke is, het hoeft helemaal niet kostbaar te zijn. Prints kosten vaak niet veel (ik vond deze allemaal op Etsy en ze kosten nog geen 10 dollar), maar je kunt ook heel makkelijk zelf aan de slag met de wat kleinere prints. Een mooie quote, een mooi lettertype en een klein beetje fantasie is all it takes!
Het fijne van even bij mijn ouders wonen, is dat ik vrijwel iedere vrijdag kan genieten van mijn vaders Pasta Carbonara. Ik heb al heel wat Carbonara’s in mijn leven gegeten, maar geen enkele smaakt er zoals die van mijn vader (hetzelfde geldt voor lasagne, er is geen lasagne die smaakt zoals die van mijn moeder). Omdat er eens toch weer een tijd komt dat ik het ouderlijk huis zal verlaten, vroeg ik mijn vader naar zijn recept. Erg gezond is het niet, maar lekker is het des te meer!
Tijdens mijn weekendje Londen begin mei, sliep ik bij Athena van het blog Whiskers & Lions. Athena heeft drie jaar in Londen gestudeerd en heeft in die drie jaar een heleboel hotspots gevonden. Iedere keer als ik ergens wilde ontbijten, lunchen of dineren, hoefde ik alleen maar Athena een berichtje te sturen. Omdat niet iedereen een Athena in haar leven heeft, vroeg ik Athena een lijst met haar favoriete hotspots in Londen op te stellen. Uiteindelijk werden het er zoveel dat we er twee blogs van gemaakt hebben. Vandaag deelt ze haar favoriete plekjes om te ontbijten, lunchen en brunchen.