Annemerel.com

WIN: Romantic (or just fun) & Delicious night for 2!!!

Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket

 Goed, ik ga nu dus de aller aller aller leukste prijs in de Annemerel.com geschiedenis weggegeven (dat zeg ik iedere keer, maar dit keer is het ECHT!). Namelijk: een compleet verzorgd verblijf voor twee personen bij mijn favoriete hotel, Elzenduin.

Okee, okee ik ben natuurlijk een klein beetje bevooroordeeld, want ik loop zelf al vierenhalf jaar (betaald) met heel veel plezier in het hotel rond. Maar ik zal mijn mening eventjes argumentatief onderbouwen. Dat heb ik namelijk in een ver verleden (zo’n anderhalf jaar om precies te zijn) geleerd op de Universiteit.

1. Bij Elzenduin hebben ze de allerlekkerste bedden. En ik kan het weten, want ik sliep er met Oud & Nieuw. En OK ik had wat druppels alcohol in mijn bloed, dan slaap ik sowieso wel goed, maar echt. Best. Beds. Ever. Toen de foto boven deze blog gemaakt werd was ik compleet nuchter en was het 16.00u ’s middags en ook toen viel ik bijna in slaap.

2. De beste Steak Tartaar, het lekkerste huisgemaakte brood, het meest ultieme Chocolade Dessert. En dan de Macarons. Die doen echt niet onder voor die van Ladurée. Echt niet.

3. In de duinen, 150 meter van het strand. Wat voor excuus heb jij nog om niet even uit te waaien op het strand? Of een heerlijke frisse morning run, ben je gelijk helemaal klaar voor mijn vierde punt..

4. HET ONTBIJT. Iedere ochtend verse huisgemaakte broden, huisgemaakte jam, biologische vruchtenyoghurt, heerlijke warme croissantjes. Je eitje precies zoals jij dat wilt, gebakken, gekookt, scrambled, met spek.. Jij mag het zeggen!

5. De brunch op zaterdag en zondag, de High Tea en de High Wine iedere dag tussen 14.00u en 17.00u en vanaf zondag 20 november de Jazz Sunday, live muziek met amuses en wijnen. LEUK!

6. De Elzenduin ‘bibliotheek’ met de mooiste modeboeken van Dior en Louis Vuitton, interieurinspiratie boeken, kunst, reizen en natuurlijk eeee-ten.

7. En dan tot slot.. het feit dat Elzenduin echt een plekje is om helemaal tot rust te komen. In de lounge bij de openhard, aan de bar op je kamer of op het strand. Rust rust rust!

Wat je precies kunt winnen? Één overnachting voor twee personen, inclusief driegangendiner in ons Restaurant en ontbijt. Wat je daarvoor moet doen? Ten eerste moet je zowel @annemerelcom en @elzenduin volgen op twitter. Dan…. Twitter je iets leuks over dat je met de winactie van @annemerelcom en @elzenduin mee doet en vervolgens… kom je weer terug naar deze blog en zet je onder de comments dat je hebt meegedaan en met welke twitternaam.

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin

SHOPPING: H&M S/S 2012 Preview

Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket

Afgelopen donderdag was ik voor Girlscene bij de H&M Preview voor de lente/zomermode aanwezig. Er was erg veel aanwezig waar ik heel erg hebberig van wordt, terwijl ik mijn wintergarderobe nog niet eens helemaal op orde heb. Maar dat is mode hè, altijd minstens een seizoen vooruitlopen.

Dingen die op mijn verlanglijstje staan? Een paar Hermes-inspired bangles in vrolijke kleurtjes (eerste en zesde foto), de beige met groene clutch (eerste foto). De ballerina’s met de gouden neus. De wedges uiterst rechts op de vierde foto en het witte leren rokje op de laatste foto. Ah en natuurlijk het rokje met de vogeltjes dat ik vrijdag in mijn FRIDAY FAVOURITES post al liet zien. De gekleurde enkellaarsjes vind ik ook erg leuk, maar die heb ik in mijn hoofd nog niet in een outfit gecombineerd, dus die staan eventjes op mijn wachtlijst.

Wat vinden jullie van de S/S 2012 collectie van H&M? En wat zouden jullie wel willen hebben?

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin

DIARY: 01

Omdat ik mijn persoonlijke dagboek-updates toch wel een beetje mis en als ik jullie mailtjes en reacties moet geloven daar hetzelfde over denken, vanaf deze week een nieuwe wekelijks terugkerende blog, het dagboek.

Ik begon afgelopen week met een date met Denise / Ubbi. Ze had weer heel veel nieuwe spulletjes binnen gekregen, dus mocht ik mezelf weer even vergapen. We maakten samen foto’s voor verschillende outfitposts die jullie vast al op mijn blog gezien hebben. Jaja de zee liep leeg op de foto’s met de zee op de achtergrond, mijn excuses en ook die van Denise. Ik had het veel te druk met mezelf staande houden op die Killer Heels en Denise die eigenlijk niets meer dan de camera van haar iPhone gewend is moest ineens met mijn Nikon overweg. Die horizon, daar dachten we even niet aan. Haha.

Er was ook spontaan een steentje uit mijn YSL ring. Ik had hem niet laten vallen, naar mijn weten nergens tegen aan gestoten, maar helaas… toch een steentje van de aardbodem verdwenen. THANK GOD. Voor de Housekeeping bij Elzenduin, want die vond de mini tictac uiteindelijk in een klein richeltje van een wasbak. Okee…

Ik heb deze week ook eindelijk weer eens hardgelopen. Zo fijn! De herfst is echt mijn favoriete seizoen om hard te lopen. Hoewel ik het deze week eigenlijk nog net iets te warm vond om te lopen. Ik hou echt van die super FRISSE lucht, maar afgelopen week leek het wel SEPTember in plaats van NOVember.

Woensdag was mijn allereerste werkdag bij Girlscene en meteen een super goede! Ik ging samen met Hoofdredactrice Marjolein naar OPI en we zaten onder andere aan tafel met Mascha van Beautygloss, Debby van Beautyscene, Anna van NSMBL en Renée van I Love Fashion News. We aten gemarineerde zalm en een heerlijk roodbaarsje en ondertussen kregen we een prestentatie van OPI oprichtster Suzi Weiss Fischmann. Super cool! Ik weet nog wel toen ik een jaar of veertien was wilde ik OPI nagellak hebben (dat had ik in een Amerikaanse Reality Serie gezien) maar ik wist niet waar je dat kon kopen en iedereen verklaarde me voor gek omdat het zo duur was, maar ik moest en zou het hebben. Moet je kijken hoe groot OPI nu is in Nederland!

Maar ik ging deze week niet alleen naar OPI, ik had ook een interview met de jongens van Hot Chelle Rae, samen met Girlscene stagiaire Evi in het gebouw van Sony. Het was een super leuk en relaxt interview. De jongens begonnen net aan hun tournee, Nederland was de eerste stop, dus ze waren nog niet oververmoeid en hadden alle vragen nog geen 26.000 keer gehoord. Binnenkort staat het interview online op Girlscene!

Vrijdag werkte ik weer een dagje bij Elzenduin. Zoals jullie linksonder in mijn collage kunnen zien ben ik daar niet omgekomen van de honger. Na negen uur werken had ik een hele lading afwas verzameld. Lekkerste dat ik at? De chocoladetaart met koffiecrème! Ahhh, daar moet ik maar geen recept van krijgen, want die cupcakes die ik afgelopen week maakte waren lekker, maar die vielen dus in het niets in vergelijking met deze taart. Je weet wel zo’n taart waardoor je kippenvel door heel je lichaam krijgt als je er alleen al aan denkt! Vrijdagavond en een deel van de nacht spendeerde ik op de bank met een stuk of tien inspiratieboeken. Doel? Genoeg inspiratie om 20 weektips voor de Girlscene agenda bij elkaar te vinden. En met succes! Om 1.00u had ik er 22 en was het tijd voor mijn bed.

Dit weekend had ik echt weekend. Als in, geen specifieke werkverplichtingen. Maar uiteindelijk… zaterdag zat ik al om 9.30u achter mijn computer Julius Jaspers van Topchef te interviewen via de telefoon en ik verliet de computer niet voor 19.00u. Wat ik gedaan heb? Administratie bijgewerkt, blogs geschreven, nog meer interviews afgenomen, informatie verzameld. Je kent het wel. Aan het eind van de zaterdagmiddag had ik zondag ook al geen vrij meer, maar had ik een brainstorm voor een “nieuw te lanceren iets” staan. Het is maar goed dat ik geniet van mijn werk, anders zou ik toch een triest bestaan hebben. Maar zoals ik vrijdag al zei, werken voelt voor mij niet als werken, het voelt als leven en als ik ergens dankbaar voor ben, dan is het dat.

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin

FOODIE: Pretty & Damn Delicious Starter

Gisteren at ik dus het aller lekkerste Home Made voorgerechtje OOIT. Ik zou graag de credits voor dit kunstwerkje op me willen nemen, maar helaas zijn slechts de foto’s van mijn hand. Toch denk ik, dat jullie dit met een klein beetje inspanning ook heel goed kunnen maken. Volgens mij is het helemaal niet zo lastig als het eruit ziet, je moet er alleen maar op komen…

Benodigdheden (voor 2 personen):
– 300 gram verse tonijn
– 1 courgette
– sesamzaadjes
– sushi azijn
– limoen
– citroen
– sojasaus
– peper
– zout
– olijfolie

1. Snij smalle reepjes van een courgette, daarna marineren met sushi azijn, olijf olie, en het sap van een limoen en een citroen.

2. Verder je tonijn in drie stukken. 2 van de stukken ga je insmeren in olijfolie en daarna door de sesamzaadjes rollen.

3. De overige tonijn snij je fijn tot een tartaar. Deze tartaar marineer je met sushi azijn, olijf olie, het sap van een limoen en een citroen en breng je nog verder op smaak met een beetje peper en zout.

4. Tijd voor de vinaigrette, mix wat sojasaus met olijfolie.

5. Tijd voor het spannendste gedeelte, het bakken van de tonijn met de sesamzaadjes in de pan. Zorg dat je dit heel erg voorzichtig doet en dat de tonijn niet uit elkaar valt. Laat alle kanten van de tonijn heel eventjes garen, maar niet te lang. Het is de bedoeling dat de binnenkant van de tonijn mooi rauw blijft.

6. Leg de tonijn op de borden, draai kanelen met twee lepels van de tonijntartaar. Stiekem is dit de lastigste stap, want ik heb dat ook nog steeds niet onder de knie. Je kunt de tonijn ook op eigen kunstzinnige wijze op het bord dresseren. Leg de courgette over de gebakken tonijn en maak af met een beetje soja vinaigrette.

Tadaaaaaaa! You’re pretty damn impressive & delicious starter is ready to serve!

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin

WIN: Tea Bar

Photobucket
Zoals beloofd, de winactie in samenwerking met Tea Bar! Ik mag drie setjes met mijn favoriete theesmaken van Tea Bar weggegeven. De “Tea Bar Geluk” melange, de “Black Beauty” en ook de “Groene thee met walnoten”! Enige dat jij hoeft te doen is in de comments achterlaten hoe jij het liefst je thee drinkt. En dan bedoel ik niet met twee klontjes suiker, of met een scheutje melk. Maar in welke situatie drink jij het liefste thee? De drie leukste inzendingen winnen alle drie de Theemelanges!

Good luck! Jullie hebben nog tot en met donderdag (10 november!)

Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin