Afgelopen donderdag at ik een dag lang als NYC-marathon winnares Shalane Flanagan. Aan de hand van een eetschema uit haar boek Run fast, eat slow heb ik een voedingsschema voor een dag gemaakt. Hoe het me vergaan is, dat zie je in de video hierboven. Benieuwd naar alle recepten uit de video? Dan ben je hier aan het juiste adres.



