>SHOPPING: Sometimes when I’m dreaming

>

één simpel mailtje en ik waan me direct urenlang in dromenland, of te wel Net-A-Porter.com . Wat er in dat mailtje stond? Dat ik een minuut gratis mocht shoppen? Nee natuurlijk niet. Er stond slechts dat ik tot vier mei geen verzendkosten hoef te betalen. Iedere Net-A-Porter fan weet natuurlijk dat de verzendkosten bij NAP verschrikkelijk bedroevend hoog zijn, maar daar staat tegenover dat je geen invoerrechten hoeft te betalen (het komt uit Engeland!) en de verpakking waarin je item(s) komen.. Vinden jullie me een verschrikkelijke dramakoningin als ik zeg dat ik daar iedere keer bijna tranen in mijn ogen van krijg..?
Goed, in de sale (over drie maanden) mag ik één van deze items voor mezelf kopen. Waar zouden jullie voor gaan?

Liefs,

>21Days: ONE

>

Soooo, de eerste dag zit erop! Of het zwaar was? Tussen 15.00u en 18.00u was het een hel en om 23.00u kreeg ik ook verschrikkelijke honger en heb ik tegen de regels in een handje amandelen genomen, maar ja.. als je pas om 2.00u naar bed gaat… Oh en of ik lekker gegeten heb? Heerlijk. Hoe ik me voel? Prima.
M’n dag begon met iets wat ik al maanden niet gedaan had, ik ging op de weegschaal. De dag ervoor had m’n moeder er één voor me gekocht, eentje die ook vet en vochtpercentage aan geeft. Ik ben eerlijk gezegd nog steeds tegen weegschalen, maar als ik die cleanse echt goed wil onderzoeken, dan moet ik die weegschaal ook maar gewoon doen. Ik wil hier best m’n gewicht, vet- en vochtpercentage met jullie delen, maar ik weet ook dat ik dan zeer waarschijnlijk heel erg veel negatief commentaar ga krijgen. Ik durf het dan ook eigenlijk niet te doen.. Laat ik het zo zeggen, de weegschaal gaf een prima gezond gewicht aan, m’n vetpercentage zat aan de goede kant van ‘gezond’, evenals m’n vochtpercentage.
Goed, wat heb ik gisteren gegeten?
9.00u: 2 glazen water met sap van 1 citroen
10.00u: Smoothie van amandelmelk en framboos
12.00u: Raw Food Nakd Pecan Bar 
14.30u: Komkommer / Avocado soep
16.00u: Handje gemengde noten
17.00u: Appel
19.00u: Pad Thai Noodles & Salade
23.00u: Handje rauwe amandelen
De recepten:
Photobucket
Amandelmelk & Frambozen smoothie
Benodigdheden:
1 banaan
100gr frambozen
100ml amandelmelk
Handje verse basilicum
Doe alle ingrediënten in de blender, et voila! Is er iets makkelijker?
Photobucket
Avocado / Komkommersoep
Benodigdheden:
1/2 avocado
1 komkommer
1/2 limoen
Snufje zeezout
Handje basilicum
Chop de avocado grof, maak de komkommer schoon en chop grof, doe de ingredienten in de blender met het sap van een halve limoen en de zest van een halve citroen, snufje zout toevoegen, de basilicum, blenden, et voila. Heerlijke frisse, maar romige soep.
Photobucket
Pad Thai Noodles
Benodigdheden: 
Glutenvrije Pad Thai Noodles
Champignons
Selderij
Lente ui
Rode ui
Prei
Gember
Citroen
Peper 
Zeezout
Kook de noodles en bak de champignons heel eventjes aan. Snij ondertussen de groente fijn, of grof, hoe je het zelf lekker vind. Als de noodles gaar zijn roer je de groenten en de champignons door de noodles. Voeg het sap van de citroen en gember, de peper en het zout naar smaak toe. En geniet :)
Photobucket
Salade met zoete tomaatjes
Benodigdheden:
Veldsla
Roma Tomaatjes
Peper 
Zout
Olijfolie
Basilicum
Agave siroop
Snij de tomaatjes fijn en marineer met olijfolie, agavesiroop, peper en zout. Was de veldsla en de basilicum, voeg de tomaatjes en het mengsel van agave & olijfolie aan de sla toe en indulge!
Liefs,

>21Days: Shopping

>

Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket
Mijn eerste dag van de cleanse zit er bijna op. Althans, ik heb nu zo’n beetje alles gegeten wat ik vandaag ‘mag’ eten, maar we zijn er natuurlijk nog niet. Hoe mijn eerste dag verlopen is vertel ik morgenochtend uitgebreid, ik bedoel.. ik heb nog vierenhalf uur om de fout in te gaan ;-)

Vandaag was een duur dagje. Het begon vanmorgen met frambozen van de groenteman tegenover m’n huis (ik had zeg maar niet echt nagedacht wat ik ‘s ochtends zou ontbijten), daarna de groente en fruitafdeling van de Albert Heijn leeggeroofd en daarna op naar het centrum van Den Haag voor de ‘bijzondere’ ingrediënten.

Natuurlijk eventjes langs de Vegetarische Slager, ik mag dan misschien wel niet de heerlijke vleesvervangers die ze daar verkopen, ze verkopen er ook de producten van Renee Voltaire, volgens mij als enige in Nederland. Heerlijk wat rawfood snacks ingeslagen (goji bessen met chocolade!!!!!), hennepzaad (heerlijke door salade’s!) en henneppasta (wie heeft er ooit gezegd dat een cleanse niet lekker kan zijn) Oh en de raw cruesli en raw musli mix (met gojibessen en quinoa!). Ah en de rawfoodbars van Nakd niet te vergeten. Lekker lekker lekker!

Na de Vegetarische Slager was het rennen voor mijn afspraak bij de Rabobank, waar ik uiteindelijk nog twintig minuten te vroeg was ook. Tijd inschatten is dus niet mijn grootste kwaliteit. Maar ik wachtte buiten, op een bankje, bij de hofvijver, met uitzicht op het torentje. Ik zag de lichten branden en fantaseerde over hoe daar binnen op dat moment ‘het land regeert werd’. Den Haag heeft wat dat betreft wel iets werelds, toch?

De afspraak bij de Rabobank was gelukkig snel te einde, gelukkig maar, want m’n maag begon op dat moment toch wel water hongerverschijnselen te vertonen, dus snel naar huis voor een homemade rawfood lunch, wat dat was? Lees je morgen :)

Liefs,

>21Days: Alkaline or Acidic

>

Na alle verwarring van gisteren over PH waardes (allemaal volledig veroorzaakt door deze blonde scheikunde-nitwit) denk ik dat ik er nu helemaal uit ben. Alkaline = Basisch, heel erg gezond en heeft een PH-waarde hoger dan 7. Acidic = Zuur, niet zo gezond en heeft een PH-waarde lager dan 7. Zo, dat is eigenlijk best simpel he?

Om het allemaal een beetje duidelijker te maken zal ik vandaag de lijst met Basische producten en Zure producten die in het boek van Kris Carr staat met jullie delen. Is het misschien allemaal net iets duidelijker!

Basisch (GOE-OED!)
Basisch water
Amandelen, sesamzaadjes, zonnebloempitjes
Avocado’s
Olijfolie en andere koudgeperste olies.
Kleine hoeveelheden van granen als quinoa, wilde rijst, amaranth, boekweit
Grassen
Groene drankjes
Groene groenten als spinazie, sla, andijvie
Limoenen, citroenen, grapefruit (zijn eigenlijk zuur, maar hebben op je lichaam wel een basisch effect)
Bonen, erwten
Miso
Olijven
Rauwe tomaten (gekookte tomaten zijn wel zuur)
Zeewier
Spruiten
Stevia / Agave (zoetstoffen)

Zuur (NOT SO GOE-OED!)
Alcohol
Dierlijke proteïne (rood vlees, kip, vis, eieren, melk, kaas)
Chemicaliën (drugs, sigaretten, pesticiden)
Koffie (ook decaffe!) en zwarte thee
Overgeproduceerd voedsel
Honing, corn sirop, bruine suiker, fructose
Ketchup, mayonaise, mosterd
Geproduceerde sojaproducten (niet allemaal, probeer er niet te veel van te eten)
Geproduceerde olies als margarine, transvet
Geraffineerde granen in wit brood, pasta en rijst
Frisdrank en sportdrankjes
Tafelzout (zeezout mag wel, in kleine hoeveelheden)
Gezouten en geroosterde noten
Witte suiker en suikervervangers
Gist en azijn (behalve rauwe appelazijn)
Soja saus

Duidelijk? Het is niet zo dat ik in m’n 21 dagen cleanse niks van het foute rijtje mag eten, maar het is wel beter om het niet te doen. Het is en blijft een cleanse en al deze producten staan het schoonmaak proces een beetje in de weg.

Ik ben zo benieuwd wat er allemaal gaat gebeuren! Ik vind het spannend en tegelijkertijd een beetje eng want ik hou nou eenmaal niet van falen en ik ben wel een beetje bang dat dit zwaar gaat worden. Maar ik ga niks doen waar ik me niet goed bij voel en dan nog.. het zijn maar 21 dagen, wat zijn nu 21 dagen?  Ik heb vanmorgen al een emotioneel afscheid van mijn eieren genomen (zal de liefde bekoelen of maakt afstand the heart grow fonder?) Straks nog een lekker stukje hazelnootschuimgebak voor m’n zusjes verjaardag en dan is het om 0.00u toch echt zo ver! Spannnnnend!

Liefs,

>LOVE: Roosje

>

Photobucket

Roosje, sweet sixteen, ongelooflijk onschuldig, puur en breekbaar, maar tegelijkertijd zo wereldwijs, zelfstandig en verstandig.

Als ik met Roos in een vreemde stad ben en ik weet met kaart en al te verdwalen, dan is zij degene die rustig blijft en ons de juiste kant op wijst. Als ze zegt haar wiskunde niet te snappen en ik haar probeer te helpen, dan is zij degene die het binnen vijf minuten allemaal snapt en het mij uit moet leggen.

Zij laat me kennis maken met de bobble waterflessen, zij koopt alle hippe kleurtjes nagellak en ondertussen leent zij mijn Tiffany’s ketting en m’n Chaneloorbellen. Het is dat we drie schoenmaten schelen en twee kledingmaten, anders zouden we continu bij elkaar shoppen.

Roos is kieskeurig en weet precies wat ze wil en denk maar niet dat ze voor iets minder zal gaan. Ze is perfectionistisch tot in het extreme toe, ze heeft de discipline van Anna Wintour en de benen van Kate Moss (in haar jonge jaren). Ze heeft de ogen van mijn vader, de tassentic van Mama (en mij) en de lippen, ja hoe ze daar aan komt dat vraag ik me nog steeds af.

Vandaag werd Roos zestien en helaas zal ik haar slechts vijftien minuutjes zien. Maar vanmorgen trakteerde ze Lily’s Cupcakes op school (het mochten echt geen anderen zijn!), ik heb me laten vertellen dat ze een strokenrokje van spijkerstof draagt en haar nieuwe tas van Liebeskind. Ze schijnt het luchtje van Gucci (Flora) wat ik samen met m’n broertje voor haar gekocht heb, heel erg lekker te vinden en ik ga haar zo even lekker een kwartier lang knuffelen (en een stukje hazelnootschuimgebak eten).

Liefs,