Congee is een Chinese rijstpap die in China vaak als ontbijt gegeten wordt. In China wordt deze ook gemaakt met Jasmijnrijst, maar ik besloot het net even anders te doen en in plaats van rijst parelgort te gebruiken. Het resultaat was super lekker, dat vond ik niet alleen, daar was mijn moeder het ook over eens (en mijn moeder is de beste graadmeter want zij kan super lekker koken).
Gisteren alweer onze tweede volledige dag in Maria Alm. Onze missie: als eerste in het liftje naar boven zitten. Of dat gelukt is…. Verder hadden we ook nog een leuke avond activiteit op het programma staan waar we van te voren nogal de zenuwen over hadden (en zoals je wellicht kunt horen had Roos er tijdens de activiteit ook nogal last van).
Liefs,
Annemerel
Dat ik voor een lange duurloop een beetje zenuwachtig ben, is helaas sinds dit jaar geen nieuws. Ik weet nog steeds niet echt waar de angst vandaan komt, maar dat het tussen mijn oren zit, dat lijkt me duidelijk. Dat ik afgelopen woensdag een hele grote drempel over moest om naar buiten te gaan, was niet heel verwonderlijk.
Eerste dagje skiën met Roos was meer dan geslaagd. Bijna 50 piste-kilometers, een kleine crash (van Roos en de GoPro) en een klein beetje zon. Perfect eerste dagje wintersport dus.
Liefs,
Annemerel
Sindskort schrijf ik dagelijks op waar ik dankbaar voor ben, in mijn goalplanner van Fitshe. Een super leuke oefening en hij maakt niet alleen bewust, maar ook blijer. Daarom doe ik dit ook graag een keer per maand hier, op mijn blog.