De Pumpkin Spice latte is sinds 1 november bij de meeste filialen van Starbucks niet meer verkrijgbaar, maar de Gingerbread Latte is een goed alternatief (en smaakt bijna hetzelfde). Deze week dook ik de keuken in om de Gingerbread Latte van Starbucks na te maken. Het experiment is geslaagd en aangezien het vandaag Sinterklaas is, deel ik graag het recept. Want eh.. gingerbread is eigenlijk gewoon speculaas en speculaas is KRUIDNOTEN! En kruidnoten zijn…. SINTERKLAAS. Het is voor het eerst in mijn 24-jarig bestaan dat ik vanavond geen pakjesavond vier, maar een dag later, op 6 december. Dus om toch nog een beetje de Sinterklaas-feeling te behouden, drink ik vandaag gingerbread latte.
Benodigdheden siroop:
100ml water
75 gram basterd suiker
3 theelepels speculaaskruiden
Benodigdheden koffie:
2 eetlepels siroop
125ml melk
75ml koffie
slagroom
kaneelpoeder
De siroop maak je door op laag vuur het water met de basterdsuiker en speculaaskruiden in te laten koken, blijf continu roeren. Laat de siroop daarna afkoelen.
De koffie maak je door de melk met de siroop in de magnetron op te warmen (ongeveer 1-2 minuten), vervolgens voeg je twee espresso’s toe, de (opgeklopte) slagroom en je maakt het af met wat kaneelpoeder.
Geen zin om siroop te maken? Bij Starbucks verkopen ze ook kant-en-klare siroop, lekker makkelijk, maar wel minder leuk.
Fijne Sinterklaas iedereen, ga jij het vieren vandaag? Of heb je al gevierd, of ga je het dit weekend pas vieren?
Liefs,
Annemerel
Oewwhh looks good!
Ik heb die bij Starbucks gehad en het was inderdaad erg lekker. Ik ga proberen of het lukt deze te maken voor vanavond, we hebben geen speculaas kruiden in huis dus die moet ik dan nog even halen. Wij hebben vanavond pakjesavond en we gaan gourmetten, ouderwets gezellig ;-)
NEEE, ik bij de Appie waren de speculaas kruiden uitverkocht :-(
ziet er HEERLIJK uit!
Yummmie! Toch eens uitproberen!
With love,
Joy
| justlikesushi.com |
Oeh klinkt lekker!
omygoshhh, lijkt me zo lekker!
Lekker!!
Oh lekker! Past alleen niet zo goed in m’n “ik wil nog 5 kilo kwijt” programma :'(
mm klinkt heel lekker! maar siroop lijkt altijd te mislukken bij mij… ik vier helaas weeral geen Sinterklaas als enige Belg in Londen:(
Haha zelfde gevoel hier! Als enige hollander in frankrijk geen sinterklaas :(
De speculaas late van Starbucks is dit? Die heb ik laatst geprobeerd en is inderdaad echt heel lekker!
Klinkt lekker, je kan ook palmsuiker gebruiken en/ of honing, toch fijn als het wat gezonder kan ;)
In België vieren we Sinterklaas altijd op 6 december. Kan je lekker meedoen met ons!
Oh dat ziet er heerlijk uit! Ik vier ook voor het eerst in jaren geen sinterklaas op 5 december, vind het toch wel een beetje raar.
Oeii durf je dit nog na het lezen van de Voedselzandloper? ;) ;)
Mmm dat ziet er weer heerlijk uit! Bedankt voor het recept:) Ik vier helaas geen Sinterklaas, dat kennen ze niet in Parijs. Veel plezier morgen!!
Heerlijk! Moest ik nu niet geplaagd zijn met een buikgriep, ik maak er meteen eentje klaar!
Jaaa! Zo leuk en lekker om zelf te maken. Heb ik deze week ook gedaan. Niet zo goed voor mijn lijf helaas, maar ja. It’s just too good!
Lijkt me heerlijk! Morgen maar eens uitproberen, om nog wat extra calorieën binnen te krijgen na het gourmetten van vanavond haha.
Ik vind koffie met suiker altijd veel te zoet, maar het ziet er wel ontzettend mooi uit!
Omygod. Hier krijg ik nu heel erg zin in!
Oeh, ik vier het ook morgen, maar dit is echt een top idee, ga ik morgen (bij m’n ouders ;)) maar even uitproberen!
Oh dat vind ik ook wel echt een sinterklaasdrankje en laat het nou net vanavond pakjesavond zijn. Ik ga het zeker proberen!
Ik vier het niet in de vorm van cadeautjes, die krijg ik met Kerst, maar we gaan wel gezellig gourmetten met het gezin! Met deze Latte erbij zou het nog beter zijn, ziet er heerlijk uit en ik heb een zwak voor dit soort koffie met een smaakje!
liefs Mireille
Mmm lekker en blijkbaar super makkelijk om te maken!
Haha, ik moet nog tot januari wachten voor mijn Sinterklaas/surprise-avond ;) Vanavond naar Catching Fire! :)
is gingerbread geen peperkoek?;) ziet er wel lekker uit! en balen van de pumpkin spice koffie. Die was lekker. Net pompoentaart gebakken… zo benieuwd!
Klinkt heerlijk dit, maar inderdaad, niet heel makkelijk om ‘even’ te maken. Ik vier geen Sinterklaar, heb er ook niet zo veel mee! Veel plezier morgen!
Dat ziet er goed uit! jumm
Hmmmm Thatcher looks damn good! :D
Ik vier dit jaar voor het eerst sinds mijn 24 jarige bestaan he-le-maal geen Sinterklaas. Geen gedichten, geen cadeautjes, geen surprises.. Niets!
En daarom staar er dit jaar al extra vroeg een kerstboom om over dit Sinterklaas loze jaar heen te komen hihi
Oh yum dit lijkt me heerlijk!!
Yeah, ik heb gewoon alle spullen hiervoor in huis! Ga het meteen proberen, heb er echt trek in :p
was heeerlijk!
Wat lekker dit. Helaas heb ik dus geen speculaaskruiden n huis anders was ik hem gaan maken! xx
http://www.creativityandchocolate.com
JUM. Ik maak wel eens zelf een chai latte maar dit ga ik ook een keer proberen. Zo snel mogeijk. Ziet er heerlijk uit!
Ik vind dat ik deze morgen verdiend voor mezelf mag maken :D
Iets teveel suiker voor mij, maar klinkt heerlijk!
Lekker! Ga ik ook zeker een keer maken!
75 gram suiker?!!
Aah! Ziet eruit om op te eten ;-)
Heerlijk
Ohh lekker! Gingerbread Latte is mijn favoriet bij Starbucks (na de pumpkin spice… die ze nu niet meer hebben :( :( )