Sinds kort maakt mijn vriend iedere week een taart. Ik prijs me tegelijkertijd heel erg wel en heel erg niet gelukkig. Ik bedoel, iedere week een taart met z’n tweeën.. Geen wonder dat ik mijn skinny jeans niet meer dicht krijg. Maar toegegeven, ze zijn ook wel heel erg LEKKER. Deze week maakte mijn vriend de perfecte cheesecake.
Benodigdheden bodem:
500 gram digestieve biscuit
70 gram ongezouten boter
Snufje zout
Benodigdheden vulling:
900 gram monchou
250 gram suiker
Snufje zout
Inhoud van 2 vanillestokjes fijn gesneden
4 grote eieren
150 milliliter crème fraiche
150 milliliter slagroom
1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
2. Verkruimel de biscuitjes, smelt de boter en mix met elkaar.
3. Bedek de bodem van een springvorm met de verkruimelde digestieve biscuitjes met boter.
4. Mix de monchou tot een zacht geheel.
5. Voeg vervolgens de suiker toe, mix.. en voeg de vanille toe, voeg het snufje zout toe, mix… en voeg één voor één de eieren toe.
6. Blijf mixen en voeg tot slot de crème fraiche en slagroom toe aan de mix.
7. Als je alle ingrediënten hebt toegevoegd en je een gladde mix hebt, giet je het mengsel voorzichtig over de bodem in de springvorm.
8. Laat de taart in ongeveer een uur in de voorverwarmde oven garen.
9. Haal de taart na een uur uit de oven en laat in ongeveer acht uur terug koelen. Je kunt hem het beste eerst twee à drie uur buiten de koelkast bewaren en hem daarna in de koelkast verder af laten koelen.
10. Enjoy!
Liefs,
Annemerel
Follow my blog on bloglovin
Aaaah ziet er heerlijk uit! En een vriendje die elke week een taart bakt? Hahaha doe maar luxe! wel heel erg lief hoor. ;) Lijkt me erg leker deze cheesecake, heb het al een paar jaar niet gegeten, weet nog wel dat ik het heerlijk vond! :p
Lekker!
Ik krijg hier honger van, nondeju dat ziet er lekker uit!
hmm…ik ga hem proberen te maken :) Thanks voor het recept :)
Ziet er heerlijk uit :)
Heerlijk! Een klein vraagje; op hoeveel graden moet de oven?
Groetjes, Miranda
Oeps ik zie het 160 graden…
Dit klinkt heerlijk, maar wat wil je met bijna een kilo monchou ;)
Heerlijk, iedere week een taart yammie!
Lijkt erg op mijn cheesecake recept! Ik vind alleen de bodem lekkerder met Bastogne koeken!
Hij ziet er ook PERFECT uit! :D Ik heb om eerlijk te zijn nog nooit cheesecake gegeten, erg eigenlijk, want het MOET wel heel lekker zijn, aangezien veel mensen zo enthousiast zijn :p
Mijn mama staat tegenwoordig wat meer in de keuken (elke week een cake, hihi), misschien moet ik dit recept ook maar even doorspelen (A)
Ik heb dus ook nog nooit een cheesecake op, ERG! Lijkt me wel errug lekker en zo te horen heb jij een heel lief vriendje, haha!
Dit recept ga ik onthouden!!
Ziet er heel erg lekker uit! Daar lust ik nu wel een stuk van :D
Neeee, nu wil ik ook weer iets lekkers bakken. :( Ik mag nu niet want ik heb geen geld en heb alweer te veel gesnoept deze week.
Oh my God, wat heerlijk dat je vriend dat doet. De mijne wil iedere avond een zak chips, waardoor ik automatisch meesnaai. Ook niet ideaal. Dan misschien toch liever 1 taart per week haha
Wow wat een mooie! Echt heel leuk dat je vriend ook echt van de taarten bakken is! & die skinny jeans komt wel weer :P.
Hmm… Nu krijg ik ook trek in een cheesecake, maar ik ben bang dat mijn skinny’s dan straks ook niet meer passen. haha
Oh cheesecake.. heerlijk! Ik heb laatst de nutella cheesecake van Nigella Lawson gemaakt, echt goddelijk!
Looks delicioso! Ga het recept zeker bewaren, I love making cheesecakes.
Ziet er echt heerlijk uit! Geef mij maar zo’n vriend :P
jaaaaa dankje Annemerel ik ga hem vanmiddag gelijk maken
Ohhhhhhh god! Dit ziet er echt heerlijk uit! Hij is echt goed gelukt.. oh menn ik ben de laatste tijd echt verslaafd aan cheescake :’) zit nog op het moment te wachten dat ik denk ‘oke, nu even een tijd geen cheesecake meer voor mij’, maar dat moment lijkt niet te komen haha
Aahh mijn maag knort nu echt :P.
Liefs, Mariette
Ik ben nu wel benieuwd naar je vriend ;).
Hoe lief is dat!!!!
haha zo lekker! maar inderdaad niet goed voor de lijn, pas je een beetje op? hihi ;)
Cheesecake! Zó lekker! Leuk vriendje ook, misschien moet ik mijn vriend dit ook maar eens laten lezen…
Mix je er opgeklopte slagroom doorheen of ongeklopte?
Oeh, dat ziet er heerlijk uit! :)
Yummie yummie! Heerlijk! Ik ga vandaag ook Cheesecake maken, maar dan een andere :)
Lekker maar wel een caloriebom!
Oeeeh Ik wil oooook! Maar ik doe aan BodieBoost en een hele taart per week zijn wel heel veel jokers. ;)
Dat ziet er heeerlijk uit! Snel eens proberen :)
Het ziet er echt heel erg lekker uit!
Ooohooh, ik wou dat mijn vriend dat ook kon. Hij maakt gelukkige wel af en toe heerlijke brownies voor mij.
Ziet er oekker uit!! Moet je de slagroom eerst kloppen of kun je hem er gewoon vloeibaar aan toevoegen?
Oeh, lekker lekker! Wat lief van je vriend! De taart ziet er heerlijk uit.
Lekker zeg! Die wil ik ook wel eens maken.
Oohh, die ziet er lekker uit!
Dat ga ik ook eens proberen :)
Omnomnomnom!
Dat is zo lekker! ? Ik had vorige weekend drie stukjes gegeten:$.
Deze ga ik van het weekend maken! Lijkt me mega lekker!
In het nieuwe jaar letten we wel weer op de calorieën! Rond deze tijd is het gewoon te lastig..
Heerlijk !
Ik heb ook wel eens een cheesecacke gemaakt,maar dan met een bastonge bodum :)
Ik zag ’t al in je Friday Favourites, en ik wil een stukje. Nu.
Ik heb net gegeten, maar heb nu door jou honger. Gemeen!
OH wat lekker, hierzo graag ;) xx
http://www.creativityandchocolate.blogspot.com
Cheesecake: Altijd goed!
Oeh die ga ik ze-ker-ste we-ten maken! Looks delicious, jummy!
Ik wil ook een vriendje die taarten bakt! :p Hij ziet er prachtig uit, ga hem binnenkort eens proberen!
Kan Johan niet even bij hem op les!? OMG, goddelijk!
Oh heerlijk! Ik hou van cheesecake :)
Ziet er altijd heerlijk uit maar ik word zo misselijk van cheesecake:(
Carameliseert dat mengsel geleidelijk of mis ik ergens dat er n topping
Is toegevoegd
Jammmmiiieee! Ik wil hem ook maken :)
Ziet er echt heerlijk uit!
Oh dit ziet er echt te lekker uit! En wat lief dat jouw vriend zovaak een taart maakt.
Ow damn, ik doe een spreekwoordelijke moord voor cheesecake en deze ziet er ontzettend goed uit! Lekker genieten van die taarten zou ik zeggen, je rent het er toch wel weer uit ;)
Omdat hij er zo heerlijk uitziet, ga ik straks ook cheesecake maken volgens jouw recept! Ik ben benieuwd!
Wauw, die ziet er echt supermooi en lekker uit! Had ik maar zo’n vriendje, die van mij wil alleen maar taart opeten en niet bakken haha!
Mmm, die ga ik uitproberen :)
Ondanks dat dit direct op je dijen blijft kleven… HEERLIJK!
Hij ziet er heerlijk uit! :)
Hmm heerlijk een cheesecake :D
Hmm cheesecake <3
NomNomNom.. ik zou helemaal dichtslibben (aangezien ik iets minder sportief aangelegd ben dan jij)!
Ziet er heelijk uit, als ik nog eens een taartrecept nodig heb, weet ik je te vinden!
Kwam poosje geleden via Marieke (brouwertje.nl) op je site, te gekken inspiratiebron voor food (and much more :)).
Met je toestemming zet ik een linkje naar je site in mijn lijstje inspiratie op mijn gloedjenieuwe Foodblog. Kom gerust eens een kijkje nemen :) http://www.eitjekookt.nl
Tot “blogs”.. Groetjes Mireille.
Jummie ik heb deze taart net op mijn facebook gepost. Ziet er super lekker uit. Cedante.nl
900 gram monchou?! Klopt dit?